Potage gaspacho Andalou
ou
Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesans huile d’olive et basilic
ou
Baluchon de saumon fumé au chèvre frais et crème aigrelette
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Petit pain de viande farci à la feta, sauce Provençale et pâtes Grecques
ou
Bouchée à la reine, frites
ou
Nage de poissons façon bouillabaisse
« Bon appétit »